barbecue fixe

Comment choisir un barbecue fixe ?

Le barbecue fixe permet de partager de bons moments en famille et entre amis dès qu'un rayon de soleil pointe son nez. Dans la tendance des cuisines d'extérieur, il fait partie intégrante de la terrasse ou du jardin. En béton, brique ou pierre, le barbecue fixe existe en version prêt à poser ou en kit à installer soi-même pour les bricoleurs. Le barbecue fixe fonctionne aussi bien au gaz qu'au bois ou charbon de bois, afin de s'adapter à vos préférences de cuisson. Il se décline en de nombreuses dimensions pour satisfaire tous les appétits. Voici quelques éléments à prendre en compte avant de choisir un modèle.

Quel emplacement pour un barbecue fixe ?

Afin de choisir l’espace le mieux adapté pour un barbecue fixe, quelques règles de bon sens et de sécurité s'imposent.

  • • Il est conseillé de l’installer sur une dalle de béton pour la stabilité et de laisser une zone dégagée de 1,5 m autour de l’appareil.

  • • Un barbecue fixe doit toujours être placé à l’abri des vents dominants et éloigné des végétaux afin d'éviter les risques d'incendie.

  • • Il faut éviter de le placer à proximité de la clôture ou de la façade des voisins (risque d'odeurs ou noircissement du mur).


«À installer dans une zone dégagée
et légèrement surélevée»


Bon à savoir : attention à la réglementation des barbecues fixes

  • • Il est obligatoire de se renseigner auprès du syndic de votre maison si elle se situe dans un lotissement.

  • • Votre commune ou département peut prendre un arrêté pour interdire ce type d’équipement en raison des risques d’incendies.

  • • Une déclaration préalable de travaux ou un permis de construire est obligatoire si le barbecue a une superficie au sol supérieure à 5 m².

Quel matériau pour un barbecue fixe ?

Qu'il soit en kit ou prêt à poser, le barbecue fixe se décline en 4 matériaux, à choisir selon votre budget et le style de votre maison, design ou traditionnelle.

  • Le barbecue fixe en pierre naturelle ou reconstituée
    La pierre naturelle est un matériau noble et esthétique, gage de durabilité dans le temps, mais elle est plus chère que la pierre reconstituée.

  • Le barbecue fixe en brique
    La brique réfractaire est la plus utilisée car elle résiste à des températures dépassant les 1 000°C. Excellent vecteur de chaleur, elle bénéficie d’une plus longue durée de vie que les autres matériaux.

  • Le barbecue fixe en béton cellulaire
    Le béton cellulaire, très bon isolant thermique, est la solution la moins onéreuse du marché et offre une esthétique plus moderne.


«La pierre naturelle pour un
barbecue élégant et résistant»


Quelles options pour un barbecue fixe ?

Le barbecue fixe peut s'adapter idéalement à toutes les envies suivant l'espace disponible :

  • • cheminée ou hotte pour limiter les fumées ou odeurs ;

  • • plan de travail et espace de rangement pour cuisiner confortablement ;

  • • auvent pour le protéger des intempéries ;

  • • accessoires (grilles modulables, kit rôtisserie, plancha…) pour varier les recettes.

Pour la facilité d'entretien, il faut prévoir un bac récupérateur de cendres (appareil à bois ou charbon), ou un bac récupérateur de graisses (pour les modèles à gaz).